Ça ne va pas marcher exactement comme une power bank mais pour dépanner devrait être ok, il faut surtout éviter de laisser la batterie de la moto se décharger trop.
En gros le circuit de charge est dans le smartphone alors qu'il est dans le chargeur sur la moto, donc avec ton booster ça devrait se comporter comme quand la batterie se charge en roulant, à confirmer en fonction de la tension de sortie réelle du booster. Un chargeur externe chargera mieux une batterie déchargée mais si tu utilises le booster régulièrement ça devrait le faire.